Wann findet der Genussmarkt Wilde Sau & Wein statt?

Der Genussmarkt findet am Sonntag, 18. Oktober 2026, von 11.00 bis 18.00 Uhr statt.

Wo findet Wilde Sau & Wein in Güglingen statt?

Die Veranstaltung erstreckt sich rund um die Herzogskelter, den Deutschen Hof und die Fußgängerzone in der Güglinger Innenstadt.

Welche Speisen und Produkte gibt es auf dem Markt?

Angeboten werden unter anderem Wildschwein am Spieß, Grillwürste, Wildschwein-Fleischkäse, vegetarische Herbstgerichte, Wein, Sekt, Secco, Obst, Gemüse, Honig, Mehl, Müsli, Fleischwaren, Wurstwaren und frischer Apfelsaft.

Gibt es ein Programm für Kinder und Familien?

Ja. Das Programm umfasst Bastelangebote, Kinderschminken, Mitmachaktionen der Naturparkschule Güglingen sowie weitere familienfreundliche Angebote.

Wann ist der verkaufsoffene Sonntag?

Die Geschäfte in der Innenstadt und in der Eibensbacher Straße öffnen am 18. Oktober 2026 von 13.00 bis 18.00 Uhr.

Ist eine Anmeldung für den Genussmarkt erforderlich?

Für den Genussmarkt ist keine Anmeldung erforderlich.

Wilde Sau & Wein Güglingen 18.10.2026

Wilde Sau & Wein: Regionaler Genussmarkt in Güglingen

Am Sonntag, 18. Oktober 2026, verwandelt sich die Güglinger Innenstadt rund um die Herzogskelter und den Deutschen Hof in einen genussvollen Treffpunkt für regionale Spezialitäten, Wein und herbstliche Marktatmosphäre. Von 11.00 bis 18.00 Uhr laden die Stadt Güglingen, der Naturpark Stromberg-Heuchelberg und das Projekt Wilde Sau zum Einkaufserlebnis mit Direktvermarktern, Erzeugern, Handwerk und abwechslungsreichem Rahmenprogramm ein.

Wildschwein aus dem Stromberg-Heuchelberg

Im Mittelpunkt steht die Wilde Sau: Wildschwein am Spieß, Wilde-Sau-Grillwürste und heißer Wildschwein-Fleischkäse bringen kräftige regionale Aromen auf den Markt. Im Wilde Sau-Bistro der Herzogskelter stehen außerdem Spezialitäten wie Saltimbocca vom Wildschwein, geschmorte Wildschweinschulter und Wildschweinrücken mit herbstlichen Beilagen auf dem Programm.

Herbstliche Vielfalt aus der Region

Die Marktstände zeigen die saisonale Vielfalt des Zabergäus. Äpfel, Birnen und Zwetschgen, saisonales Gemüse, Honig, Mehl, Müsli, Fleisch- und Wurstwaren sowie frischer Apfelsaft gehören zum Angebot. Ergänzt wird die regionale Produktpalette durch Obst- und Edelbrände, Weine, Sekt, Secco, Bier, Säfte, Gin und Whiskey. Ein Biersommelier berät zu ausgewählten Spezialitäten.

Vegetarische Küche, Kuchenherbst und Wein

Auch fleischfreie Genießer finden passende Angebote. Waldpilzrahm mit Semmelknödel, Schmorkürbis auf Hausener Linsensalat und Kürbiscremesuppe vom heimischen Hokkaido bringen die Farben und Aromen des Herbstes auf den Teller. Beim Kuchenherbst warten hausgebackene Kuchen mit Zwetschgen, Äpfeln und Nüssen. Dazu schenken die C&G-Winzer passende Weine aus der Region aus.

Rahmenprogramm für Familien und Marktgänger

Eine Wilde Sau-Kunstgalerie, Informationen des Naturparks Stromberg-Heuchelberg, die Präsentation historischer Unimog-Fahrzeuge und ein Kinderprogramm machen den Markt zu einem vielseitigen Ausflugsziel. Bastelangebote, Kinderschminken und Mitmachaktionen der Naturparkschule Güglingen sorgen für Abwechslung bei jungen Besuchern. Um 15.00 Uhr verbindet ein moderierter Thementalk mit Tasting-Angeboten Wissen und Genuss.

Verkaufsoffener Sonntag in Güglingen

Von 13.00 bis 18.00 Uhr öffnen zusätzlich Geschäfte in der Innenstadt und in der Eibensbacher Straße. Die Jagdhornbläser aus dem Zabergäu begleiten den Tag musikalisch. Bereits um 10.30 Uhr beginnt in der Mauritiuskirche eine Hubertusmesse.

Fazit

Der Genussmarkt Wilde Sau & Wein verbindet regionale Küche, Weinbau, Handwerk, Naturpark-Themen und Familienprogramm zu einem genussvollen Herbsttag in Güglingen. Wer die regionale Vielfalt des Stromberg-Heuchelbergs mit allen Sinnen erleben möchte, entdeckt hier saisonale Produkte, persönliche Beratung und authentische Marktatmosphäre an einem Ort.