Hommage au Fromage in Beilstein: Käse und Bio-Wein im Schlossgut
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Hommage au Fromage: Ein genussvoller Abend für Käse- und Weinliebhaber
Am 28. November 2026 verwandelt sich der Eventraum bei Dippon’s im Schlossgut Hohenbeilstein in einen Treffpunkt für Feinschmecker. Bei der Käse- und Weinverkostung Hommage au Fromage verbinden KäseSchneider Rick und Bio-Winzer Joscha handwerkliches Wissen, regionale Produkte und ausgewählte Bio-Weine zu einem abwechslungsreichen Veranstaltungserlebnis.
Fünf Käse, fünf Weine, fünf genussvolle Runden
Der Abend beginnt um 19 Uhr. Anschließend erwartet die Gäste eine moderierte Verkostung in fünf Runden: Jede Runde bringt einen ausgewählten Käse und einen korrespondierenden Bio-Wein zusammen. Auf dem Programm stehen fünf Bio-Heumilch-Käsesorten aus regionalen und internationalen Sortimenten sowie fünf passende Weine aus dem Bio-Weingut Schlossgut Hohenbeilstein.
Die Kombination aus cremigen, würzigen und charaktervollen Käsen mit sorgfältig abgestimmten Weinen macht den Abend zu einer kulinarischen Entdeckungsreise. KäseSchneider Rick und Jungwinzer Joscha Dippon geben Einblicke in ihre Produkte und zeigen, wie Aromen, Reifegrade und Weinbegleitung zusammenspielen.
Atmosphäre im historischen Eventraum
Der Eventraum in der ehemaligen Kelter bietet den passenden Rahmen für die Verkostung. Zwischen historischem Ambiente, Weinbaugeschichte und moderner Veranstaltungsplanung entsteht eine persönliche Atmosphäre, in der Genuss und Austausch im Mittelpunkt stehen. Die begrenzte Platzzahl unterstützt den direkten Kontakt zwischen Gastgebern und Publikum.
Für wen eignet sich die Veranstaltung?
Hommage au Fromage richtet sich an Käsefans, Weinliebhaber und alle, die regionale Bio-Produkte in besonderer Umgebung erleben möchten. Auch als gemeinsamer Abend mit Freunden oder als genussvolle Geschenkidee bietet die Veranstaltung eine stimmige Zielgruppenansprache. Das Eventmanagement verbindet fachkundige Moderation mit einem entspannten Verkostungsformat und einem klar strukturierten Ablauf.
Gut vorbereitet zum Genussabend
Die Veranstaltung dauert von 19 bis 22 Uhr. Eine Anmeldung mit Rechnungsanschrift und gewünschter Personenzahl ist erforderlich. Die Tickets werden nach Zahlung per E-Mail versendet. Eine kostenfreie Stornierung ist bis zwei Wochen vor dem Termin möglich; bei späteren Stornierungen werden die vollständigen Kosten berechnet.
Fazit: Ein Abend voller Aromen und Entdeckungen
Hommage au Fromage verspricht ein genussvolles Zusammenspiel aus Bio-Heumilch-Käse, korrespondierenden Weinen und fachkundiger Moderation. Wer regionale Spezialitäten, lebendige Publikumsstimmung und ein außergewöhnliches Ambiente schätzt, erlebt im Schlossgut Hohenbeilstein einen Abend mit viel Geschmack. Jetzt rechtzeitig anmelden und die fünf Käse-Wein-Kombinationen live entdecken.
Offizielle Kanäle von Hommage au Fromage:
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